第685章 一对一抢位赛
许舟刚把给陈锋的信封塞好，一转身，就被围上来的选手们堵了个正著。
大家已经完全顾不得什么面子了。
面子哪里有指点重要啊。
这可是能更让他们立马知道他们这道菜谱问题在哪里的指点。
最先冲过来的是西京市的赵磊和王浩，两人一人端著一碗面，眼睛亮得像星星：「许舟老师！您尝尝我们的骨汤面！刚煮好的，热乎的！」
」.——」
「老师，我的不占肚子！」
「1
「老师，我的这个只是一道小吃，你先尝尝？」
大家争先恐后的挤过来。
哪怕是店里没空的，都派了一个人过来。
直播间里的人在看到这个场景的时候，都惊住了，忍不住感叹。
【这简直就是上次在西京市的时候场景再现啊，现在西京市的钟远和付玉他们几个，已经都特么定居在淞南市了。】
【我感觉这一批人里，估计又要定居好几个。】
【主要还是小许老师很少藏私，之所以没有人做出来，主要还是因为小许的菜含金量太高了，并不是他不愿意教。】
【也不是，即使是用了同样的菜谱，和同样的食材，帮厨做出来的味道还是比小许老板本人做出来的差不少，小许老师做的菜很特别。】
淞南市的人看到许舟这么受欢迎的一幕，已然是已经习惯了。
许舟老师受欢迎，这不是基本操作吗？
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大家都很积极。
川市的刘洪端著一小碗鸡豆花，还有选手拿著改良版的黄焖鸡，煎好的海蛎煎，就连张思远，都端著一小碗黄金炒饭站在人群外围，眼神里满是纠结和期待。
短短几分钟。
许舟面前的临时小桌上就摆了满满一桌子菜，从南到北，八大菜系几乎凑了个全。
看著眼前的菜，又看了看周围一圈满眼期待的选手，许舟哭笑不得。
他本来只是无聊溜达一圈，没想到直接被投喂了个正著，别说他刚吃完陈锋的羊肉烩面，就算是空著肚子，也绝无可能吃下这么多菜品。
你们这也太多了。
「大家别这么客气。」
许舟摆了摆手：「比赛还没结束，你们先顾著自己的档口，别因为我耽误了生意。」
「不耽误不耽误！」
赵磊连忙摆手：「我们都是两人合作的，另一个人帮忙看著档口呢！我就想让您尝尝我们的菜，哪怕没有信也行！我们绝对不是冲著您的信来的！！」
虽然许舟不能现场给出意见，要用写信的方式——
或者没有任何指点。
但是他本身的厨艺，就已经足够大家趋之若骛了。
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周围的选手们纷纷附和，一个个眼神恳切，连张思远都忍不住往前凑了半步，手里的黄金炒饭端得稳稳的，生怕洒出一点。
许舟看著他们眼里对厨艺的赤诚，实在不好拒绝。
他拿起筷子，每道菜只尝了最精准的一小口。
哪怕只是舌尖一点，也能感受到每道菜味道上出现的问题。
骨汤面的汤头醇厚绵密，但是却没有那种浓缩的鲜醇感觉，还是浓缩得不到位。
红烧肉的火候刚好，肥肉酥化不腻，却在收汁时火侯差了些。
鸡豆花嫩得像入口即化的云朵，但是汤汁却不够鲜美，吃起来没有醇厚鲜味十足的口感。
他每尝完一道菜，就拿起旁边的纸笔，写下这道菜的核心问题和可优化的方向。
等写完之后，才折好塞进统一的空白信封里，递给对应的选手，还不忘叮嘱一句。
「大家记得比赛结束再打开，毕竟这是在比赛，还是得公平一些。」
「谢谢老师！」
「哈哈！老师我懂的！」
「老师，你这也太客气了！」
选手们脸都笑咧了，嘴上还嘴硬：「我们就只是看著老师可能肚子饿了，想让您吃饱点，绝对没有别的意思。
「是这样吗？」
许舟乐了：「那你信封还我？」
选手们立马抱著信封后退了几步。
一个个如获至宝，小心翼翼地揣进怀里。
脸上的兴奋藏都藏不住。
等尝了一圈，实在吃不下了，才去节目组的导演室申请提前离场。
节目组的总导演看了看时间：「行，许舟老师，您要是累了就先回去休息，不过明天半决赛收官日，您可一定要准时到。」
「放心，肯定到。」
许舟笑著应下，带著徒弟们离开了场馆。
一出场馆。
小徒弟们就在门口等著。
许舟才刚走出来，就看到他们正在嗷嗷叫。
「这个王哲，这个陈锋！」
「我感觉我们师傅这次回去，又要给淞南市带不少的名厨回去了。」
张万秋长长的叹了口气：「没招，咱们师傅太强了，那些厨师一个个的都是名厨，对厨艺有追求的名厨见到师傅，那不跟猫见了猫草似的。」
「那没办法。」
」
，「你们搁这聊什么呢？」
许舟走过去，看著他们站在门口似乎站了一会了，忍不住皱眉：「等多久了？怎么在门口等？」
「没等多久。」
张万秋嘿嘿笑：「我们逛了上京感觉也逛得差不多了，还是想在门口等师傅一起回去。」
说完，旁边的刘念念还把她们准备的一些小毛巾和一瓶饮料递过来。
许舟喝了几口，带著徒弟们一起回去。
接下来的几天，虽然每次三天会换一批。
但是许舟这里的食客基本没断过。
第七天下午，最后一批食客打分结束，实时排名的大屏幕彻底锁定。
许舟以综合得分400分，断层式拿下半决赛第一名。
第二名是川市的刘洪和李川，两人同样的分，得分89.2分，并列第二。
第三名是魔都的张诚和冯晨，得分88.7分。
疆北的陈锋，87.5分拿下了第四名。
西京市的赵磊、王浩，也分别以85.3分和84.1分，冲进了前二十。
当主持人拿著话筒，站在舞台中央，宣布半决赛最终结果，以及晋级全国总决赛的五十人名单时，整个场馆爆发出了雷鸣般的掌声。
陈锋听到自己的名字出现在第四名的位置时，瞬间红了眼眶，猛地转头看向台下的许舟，对著他深深鞠了一躬。
如果不是许舟，他早在海选的时候就被淘汰了，更别说走到半决赛第四名，冲进全国总决赛。
这已经大大超出了他的预期了。
晋级的人基本上和大家想像中的差不多。
直播间里的人忍不住感叹。
【决赛了！五十进二十了！这半决赛感觉就是光看小许秀操作了。】
【决赛估计要加码了，不过对于小许老师来说——应该题目怎么变，这次名厨新星赛的第一名肯定是他了。】
【听说决赛五十进二十考核的是厨师的知识面，不过小许应该没问题。】
很快。
节目组在公布完这一次的成绩，就开始宣布下一场的题目。
「恭喜各位晋级全国总决赛的选手！接下来，我们将公布全国总决赛的第一轮比赛规则！」
「这一次的比赛规则是全新的规则。」
「这一次的名厨新星赛第一名可以直接晋级为二级名厨。」
「并且这一次名厨新星赛也能算成一次全国性质的比赛，全国的前三名将会参加世界名厨新星赛！」
以往的时候，名厨的头衔和荣誉每个国家还没有统一。
但是因为华国越来越强大。
华国定的名厨等级也在世界进行推广，他们也自发的学习。
也就有了世界名厨新星赛。
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许舟听到这个比赛竟然还有世界版的时候，眼睛一下就亮了。
如今自己的店已经七星了。
考核到一级技师，获得了这一次国家级的比赛前三的话，只要在拿出一样食材来获得国家级荣誉，就能晋级八星。
虽然升级九星用不上世界级荣誉。
但是九星升级十星的时候，有一项就是需要世界级比赛的荣誉！
十星啊！
如果到了十星！
他就能开启非遗对决！
光是想想，许舟都激动。
原本还不太认真的表情，一瞬间就认真了。
必须拿到第一！
必须参加世界级名厨新星赛！
全场瞬间安静了下来，所有晋级的选手都屏住了呼吸，直播间的观众也瞬间打起了精神，弹幕刷得密密麻麻。
掌声渐渐平息，主持人也带著笑容开始走流程。
「恭喜以上五十位选手，成功晋级全国总决赛！」
「接下来，我们将正式公布，全国总决赛第一轮的比赛规则！」
这话一出，全场瞬间安静下来，晋级的五十位选手全都竖起了耳朵，连呼吸都放轻了。
直播间的观众也瞬间打起了精神，等著看总决赛的全新赛制。
「全国总决赛第一轮，我们将采用全新的赛制，记忆中的味道一对一抢位赛！」
主持人的声音掷地有声：「本次比赛，我们特别邀请了二十位特殊的食客，来到我们的比赛现场！」
随著他的话音落下，舞台侧面的大门缓缓打开，二十位男女老少依次走了出来，站在了舞台上。
现场的选手们看著这二十个人，瞬间愣住了。
这里面，有头发花白满脸皱纹的江南老奶奶。
有刚上大学满脸青涩的川渝姑娘。
有皮肤黑满脸沧桑的长途货车司机。
有穿著西装气质干练的职场白领，甚至还有两位金发碧眼，说著一口流利中文的外国人！
其中一位高鼻梁的老先生，光是看神态，就知道来华生活了许多年。
「这二十位食客，来自天南海北，各行各业，甚至还有一位来华生活了三十八年的法国籍主厨。」
主持人笑著逐一介绍：「他们每个人，都带著一道刻在骨血里的记忆味道。」
「这道菜，可能是妈妈凌晨起来煮的一碗阳春面，可能是爷爷摆摊卖了一辈子的一碗馄饨。」
「可能是年少北漂时，工友分的半盒红烧肉，也可能是远隔重洋，这辈子都很难再吃到的一口家乡味。」
「而大家需要在有限的交谈时间中，还原这二十道菜。」
「五十人只有二十个晋级名额。」
「还原的时间不限。」
「只要是三日内做出来的，得到了他们认可的人，就能算。」
现场的选手们瞬间炸开了锅，眼神里满是惊讶和紧张。
记忆中的味道？
这特么也太难了啊！
这万一出现了他们完全不会做的菜呢？
这肯定会导致大众一点的菜挑战的人就越多，冷门的菜挑战的人少，但是考验大家对于菜谱的熟悉程度。
这绝对是上难度了！
大家都忍不住有些犯嘀咕。
「这也太狠了吧？五十进二十？淘汰率直接六成！」
「完了完了，这要是食客描述得模糊，根本连复刻的方向都找不到！」
选手们一个个脸色都变了。
连陈锋、张诚这些排名靠前的选手，都忍不住皱起了眉头，眼底满是紧张。
陈锋眉头都皱成了川字。
他可是一项专精型选手啊。
这不就是赌吗？
万一要是那里边的人没有会做羊肉的，那他不就淘汰了？
就连不少的观众都紧张了。
【有西餐啊，小许老师西餐应该没问题吧？】
【不好说啊，小许老师都是创意料理，这很考验对传统菜谱的了解程度的，这次的题目感觉上京和魔都那些传统学院派的名厨们更友好。】
【完啦完啦我的小许老师啊！应该不会这么倒霉的，二十个人啊，总有一个菜谱会做的！】
【小许老师还好吧，只要能碰上一个会做的菜谱，就味道上没有人能跟他硬碰硬，陈锋才是真的惨，他只会做羊肉，这一次估计GG了。】
这个题目一下把大家的胃口都掉了起来。
所有选手脸色都变了。
主持人看著大家紧张的样子，又抛出了一个重磅消息：「当然，为了奖励半决赛表现优异的选手，我们给半决赛的前三名，准备了专属的黄金特权！」
所有人的目光，瞬间齐刷刷地集中到了许舟、刘洪、张诚三人身上。
「半决赛前三名的选手，将获得场外提示！」
主持人笑著公布，「前三名的选手能够与家属通话，通过家属对于味道的描述来确定这道菜品。」
「当然了，家属的描述也不一定准确，厨师们还是得相信自己的判断。」
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