灯笔文学 > 其他小说 > 京圈大佬的朱砂痣 > 第161章 小年快乐
夜色漫过豫园飞檐,孟江屿牵着沈清瑶踏入地下酒窖。

厚重木门打开,橡木与陈年酒液的醇香裹住周身,暖黄壁灯漫过层层齐整的酒架,他抬指轻抵一排酒标,声线清晰:“宝贝,这里的酒先按产区分栏,再依酒庄细排,旧世界的核心产区都在这几排。”

“阿屿,旧世界是什么意思啊?”

“旧世界是最早开始生产葡萄酒的地方,主要是地中海附近的欧洲国家,法国、意大利、西班牙、德国和葡萄牙这几个地方。”

“那是不是有新世界啊。”

“宝贝真聪明,新世界国家就很多了,工业化的生产工艺,主要有智利、中国、美国、澳洲、新西兰、阿根廷这几个。”

沈清瑶望着满架酒标,“这样呀。”

“你想尝试哪款酒呢?”

沈清瑶思索着,“我想试试不同产区的葡萄酒的区别。”

“好。”孟江屿转身从波尔多、勃艮第、香槟的产区栏各取一支葡萄酒。

“我们今晚试试这三款酒,波尔多产区的帕图斯、勃艮地产区位于罗曼尼康帝和香槟产区的唐培里侬。”

“好。”沈清瑶跟在孟江屿身后离开寒冷的酒窖。

两人移步客厅岛台,暖光落于黑檀木台面,孟江屿将三支红酒摆齐,开瓶器旋入瓶塞的动作沉稳流畅。

醒酒器、高脚杯依次摆好,他倒酒时手腕轻抬,暗红酒液弧形入器,分寸恰好。

他将帕图斯的酒液斟入杯,推至沈清瑶面前:“先看,轻晃杯身,波尔多的酒色浓艳,挂壁密而厚。”

见她抬手轻晃,又道,“再闻,鼻尖轻贴杯口,黑醋栗、黑樱桃的果香,混着橡木桶的烟熏味,是赤霞珠的骨架感。”

等她闻过,他才补一句:“抿一小口,让酒液覆满舌尖,单宁紧实,酸度明显,余味有皮革的沉郁,这是波尔多的经典结构。”

沈清瑶浅尝一口,“阿屿,我感觉有点酸味。”

孟江屿浅喝一口,“有些年份的帕图斯会有些醋酸味,等两个小时之后,这个味道就会消失。”

接着是勃艮第产区的罗曼尼康帝,酒色偏浅,透着樱桃红的温润。

“宝贝,用水漱下口。”

“好。”

“勃艮第以黑皮诺为主,看色更清透,闻香是草莓、覆盆子的清甜,还有紫罗兰的花香,比波尔多柔。”

他看着沈清瑶抿饮,缓缓道,“单宁细腻,酸度柔和,口感绵密,余味偏果香,少了波尔多的厚重,多了细腻。”

“涩味确实好一些。”

最后是香槟,冰镇后的杯壁凝着细珠,气泡细密上涌。

“香槟是起泡酒,先看气泡,细而持久的是佳酿。闻香有青苹果、柑橘的清爽,还有酵母的面包香。”

他示范着轻抿一口,“入口酸度明快,气泡在舌尖炸开,果香清新,收口干净,和静态红酒的口感完全不同,清冽解腻。”

“完全不一样的口感,这个好喝一些。”

“我什么时候才能像你一样对这些知识如数家珍啊。”

“这是个积累的过程,多喝一些葡萄酒,就能知道区别了,强行背是没有用的。”

“知道了,孟老师。”

“这种起泡酒都叫香槟吗?”

“只有法国香槟产区生产的起泡酒才叫香槟。”

“哦,这样啊。”

“我感觉这酒一般般啊,为什么看电视上大家都说好喝。”

“觉得好喝的人肯定都是喜欢喝红酒的,喜好不一样罢了。”

“一会儿酒醒好了,你再尝尝,味道比现在刚开瓶的时候好很多。”

“我今天选的这两款红酒都是年份很久的,所以需要醒酒,才能尝出红酒的风味。”

“一个很有意思的事情,你现在喝的每一口都是不一样的味道。”

“嗯?”沈清瑶一脸不可置信。

“你试试就知道了。”孟江屿提醒着。

沈清瑶连喝几口,发现味道真的不同,“好神奇啊。”

“因为红酒在接触氧气之后会被氧化,氧化掉里面的一些物质和成分,味道就会发生变化。”

“原来是这样啊。”

转眼间两个小时就过去了,孟江屿给沈清瑶倒了一杯经过醒酒的帕图斯。

“酸味果然消失了。”

帕图斯和罗曼尼康帝的味道发生了改变,味道变得好喝很多。

“现在觉得怎么样呢?”

“好喝。”

腊月二十四南方小年,豫园的晨光漫过窗台,孟江屿刚运动完回到房间。

孟江屿指尖轻拂沈清瑶鬓边碎发,目光凝着她熟睡的眉眼。

沈清瑶醒时近晌午,一睁眼便撞进他温柔眼眸,懒懒散散窝进他怀里蹭了蹭:“醒了怎么不叫我?”

“想让我的宝贝多睡会儿。”孟江屿低头吻她发顶,掌心揉着她的腰,“小年快乐。”

沈清瑶磨磨蹭蹭起床,下楼时张妈已备妥午饭,桂花藕、清蒸鱼、红糖糍粑、龙虾粉丝、火腿鸡汤,全是江南小年的家常菜。

午后暖阳洒遍客厅,沈清瑶窝在孟江屿怀里,膝头盖着薄毯,两人一起看《知否》。

他对看电视剧无甚兴趣,但对陪沈清瑶看剧兴趣有加。

一手揽着她的腰,一手剥着橘子喂她,听她絮絮点评剧情,目光落在她脸上的时间,远胜屏幕。

看到明兰被小秦氏刁难,沈清瑶生气得很,“太讨厌了。”

两人晚上吃的火锅,骨汤和红油咕嘟咕嘟冒着热气。

饭后两人去花园里散步消食,回到客厅时,佣人们收拾妥当退了下去。

客厅只有两人,暖黄的客厅灯揉着柔和的光,孟江屿从身后揽住沈清瑶,下巴抵在她肩窝,温热的呼吸扫过她颈侧,带着淡淡的雪松味。

吻落得猝不及防,从颈侧碾至唇角,带着炽热,他扣着她的下巴转过来,吻得缠绵又强势,舌尖勾着她的软息,将所有的温柔与占有都揉进唇齿间。

沈清瑶踮着脚攀着他的肩,软着声的轻喘落在他颈间,成了最撩人的讯号。

他打横将她抱起,脚步沉稳地往卧室走,指尖抚过她的发丝,一路吻着她的唇角,卧室暖黄的光影落在两人身上。

他将她轻放在铺着羊绒床单的床榻上,俯身覆上,吻从额头落至眼尾,再辗转至唇角,慢下来的厮磨,却带着不容错辨的掌控。

沈清瑶的指尖划过他的肩线,解着他的毛衣纽扣,骨节分明的手指与她的指尖相缠,他低笑一声,捉住她的手吻过指尖。

宽大的手掌慢条斯理地拂过她的肌肤,薄茧擦过腰侧软肉,惹得她浑身轻颤,攥着他后背的手更紧,指甲轻轻陷进皮肉,留下浅淡的印子。

他将她牢牢圈在怀里,掌心贴着她的后背,吻落得密密麻麻,从锁骨到心口,动作温柔却强势。

窗外腊月的寒风卷着夜色,屋内静得只剩彼此紊乱的呼吸与交叠的心跳,肌肤相贴的温度驱散了所有凉意。

他护着她的所有柔软,将缱绻与浓情都揉进这深夜,岁岁年年的温柔,都藏在这独属于两人的亲密里。

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